Spécialiste en épicerie fine à Rungis - Page 2
LA TUBER MELANOSPORUM - TRUFFE NOIR
LA TRUFFE "L'ART DE VIVRE A LA FRANCAISE"
Utilisée dans la haute gastronomie française, la truffe est un produit de saison rare, et un symbole des recettes d’excellence. Son parfum et son goût si singuliers l’ont rendu célèbre à travers le monde. Egalement appelée le « diamant noir » de la cuisi...
BRISURE DE TRUFFE
Les brisures de truffe sont des conserves préparées à partir de morceaux de truffe cassés ou abîmés, qui ne sont pas assez beaux pour être vendus entiers. Ces morceaux de truffe sont généralement conservés dans de l'huile ou du vinaigre pour préserver leur saveur intense. Les conserve de brisure d...
TRUFFE ENTIÈRE BOCAL 12.5G OU 25G - CONSERVE DE TRUFFE NOIRE
La truffe noire entière est conservée dans son jus et son sel dans un
beau bocal en verre. Il est obtenu des la première ébullition de la truffe fraîche. Cela signifie qu’elle n’est cuite qu’une seule fois pour garder toute sa saveur.
Détails du produit
Ingrédients :
98 % de Tuber Melanospor...
