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BRISURE DE TRUFFE

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Les brisures de truffe sont des conserves préparées à partir de morceaux de truffe cassés ou abîmés, qui ne sont pas assez beaux pour être vendus entiers. Ces morceaux de truffe sont généralement conservés dans de l'huile ou du vinaigre pour préserver leur saveur intense. Les conserve de brisure d...
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